判断题消费者研究在餐饮业的运用,实际上就是顾客心理需要的预测。
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3.判断题接触电源开关时不要用湿手。
4.判断题电视机由接收部分、扫描电路部分而组成。
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7.判断题微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
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台布要一餐一换()。
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“ice water”的中文意思是()。
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在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
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以下问候语哪一个是不正确的()。
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餐饮业结账服务要求贯穿整个用餐活动,是指()。
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中餐宴会当中,以10人一桌为标准,红酒杯需要另外配()。
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道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
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当客人衣服上洒有菜汁或茶水时,可以为宾客递上()。
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撤换餐具时需要注意()。
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