单项选择题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，废弃物至少应（）清除一次，清除废弃物后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。

A.半天
B.1天
C.2天

你可能感兴趣的试题

单项选择题

以下哪种消毒方法用于不锈钢餐盘的效果最佳（）

A.酒精消毒
B.含氯制剂消毒
C.蒸汽消毒

单项选择题

《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）

A.煮沸后即可
B.煮沸后保持5分钟以上
C.煮沸后保持10分钟以上