问答题

【简答题】简述园艺产品打蜡的作用。

答案：减少水分蒸腾，保持产品新鲜度；抑制呼吸代谢，延缓衰老；清洗后对产品表面固有的蜡层有一定破坏，所以常需要涂蜡；增加商品外观...

你可能感兴趣的试题

采后商品化处理

答案：是指对采收后的园艺产品在其成为商品、参与市场流通前进行一系列技术处理，使其达到良好的商品质量，从而顺利进入消费领域的过程...

【简答题】简述园艺商品的特点。

答案：

（1）高产值农产品
（2）生产的地域性特征明显，季节性强
（3）种类和品种多，可替代品多
（4）多数是鲜活品，市场流通难度大