单项选择题番茄变软原因是()的变化。
A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分
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1.单项选择题采后不需要立即预冷的产品是()
A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯
2.单项选择题不适合气调贮藏的产品是()
A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄
4.填空题园产品分级可采用人工分级和()。
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