A、40℃左右
B、50℃左右
C、67℃左右
D、85℃左右
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A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫
B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫
C、使用手动打奶器可以制作热奶沫
D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫
A、克立玛(Crema)较少
B、克立玛(Crema)较多
C、克立玛(Crema)颜色较深
D、口味较浓
A、50—55℃
B、55—60℃
C、65—70℃
D、80℃以上
A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中,至八分满
C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中,再倒入加糖的Espresso
D、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
A、牛奶,巧克力酱
B、Espresso,奶油
C、Espresso,牛奶
D、Espresso,巧克力酱
A、咖啡、奶沫、枫糖浆
B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱
C、咖啡、奶油、巧克力酱
D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫
A、咖啡、牛奶、冰块
B、咖啡、奶油、冰块
C、咖啡、巧克力酱、冰砂
D、咖啡、糖水、冰块
A、亚历山大港
B、摩卡港
C、威尼斯
D、君士坦丁堡
A、9世纪
B、13世纪
C、15世纪
D、18世纪
A、西双版纳
B、保山
C、思茅
D、德宏
最新试题
使用滴漏或压滤方法冲煮时,选用细研磨刻度会产生什么影响()?
为了预防中毒应不要用含()多的劣质锡做酒壶等食物容器。
商业滴滤机滤碗通常为()材质。
以下不属于法压壶的功能的有:()。
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制定新品咖啡的制作方法,应包括:()。
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