A、表面是否有咖啡残粉
B、表面是否有水
C、表面是否光滑
D、尺寸是否与冲泡手柄匹配
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A、爱尔兰咖啡
B、拿铁咖啡
C、摩卡咖啡
D、康宝蓝咖啡
A.六个月
B.三个月
C.一年
D.一个月
A、氧化速度越快
B、氧化速度越慢
C、咖啡香气的散失越慢
D、咖啡出品量会增加
A、人在行为中的姿势和风度
B、人的外貌
C、人的教育程度
D、人的仪容仪表
A、冲洗、消毒、清洗、擦拭
B、消毒、冲洗、清洗、擦拭
C、清洗、擦拭、冲洗、消毒
D、清洗、擦拭、消毒、冲洗
A、绿色和红色的
B、黄色和红色的
C、绿色和黄色的
D、褐色和黑色的
A、“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”
B、“对不起,请您点菜单上有的饮品”
C、“我们没有这种饮品”
D、“我们只提供菜单上的饮品”
A、16世纪
B、17世纪
C、18世纪
D、19世纪
A、料斗
B、水箱
C、喷头
D、加热盘
A、应大声读出消费金额
B、应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额
C、应请客人到收银台结账
D、应将账单压在餐碟下面
最新试题
以下不属于法压壶的功能的有:()。
以下属于法压壶常见萃取粉水比的是:()。
使用滤纸冲煮咖啡时,下列哪一项是需要考虑的最重要特性()?
当完成反冲之后,为什么把冲煮头内的清洁药粉冲洗干净很重要()?
在冲煮过程中,通常是哪一化合物的萃取速度最慢()?
对于熟豆中,哪一项是其最大可溶解物质总量的正确百分比范围()?
SCA 咖啡杯测表中英文“Flavour”所代表的含义是()。
为了预防中毒应不要用含()多的劣质锡做酒壶等食物容器。
保持冲煮器具洁净有何益处()?
关于摆放自取咖啡正确的是()。