等电聚焦根据建立pH梯度原理的不同，梯度又分为（）和（）。

填空题等电聚焦根据建立pH梯度原理的不同，梯度又分为（）和（）。

1.填空题蛋白质组学研究某一物种、个体、器官、组织或细胞在特定条件、特定时间所表达的全部蛋白质图谱。通常采用（）方法将蛋白质分离，然后采用（）技术进行鉴定。

2.判断题利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。

3.判断题热稳定蛋白的纯化可在室温下进行。

4.判断题Sanger法用以鉴定多肽羧基端得氨基酸，而Edman法用以鉴定氨基端氨基酸。

5.判断题蛋白质的一级结构包括二硫键的位置。

6.判断题蛋白质在SDS-PAGE中和非变性电泳中的分离结果是相同的。

7.判断题蛋白质分子中个别氨基酸的取代必然会导致生物活性的改变。

8.判断题蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的二硫键和非共价键被破坏。

9.判断题噬菌体显示技术用于研究蛋白质的结构与功能、蛋白质间的识别与相互作用、抗原表位筛选及疫苗的研制。

10.判断题酵母双杂交是根据α-互补原理进行分析，结果是蓝斑的克隆子中插入有外源基因。