判断题根据粮油种子的成熟度，可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。
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1.单项选择题粮食水分和储粮湿度在储粮生态系统中相互依存的表现水平或发生水平，对整个储粮生物群落的演替有着（）的作用。
A.非常重要
B.不可取代
C.无关紧要
D.互相取代
2.单项选择题一般低水分粮所决定的干燥环境，虽不可能完全避免虫、螨的活动，但会有一部分种类因不适于干燥条件，生理平衡遭到破坏而（）。
A.无法转移
B.无法飞行
C.无法活动
D.无法生存
3.单项选择题当粮食（）较低时，粮食和微生物的生命活动受到抑制。
A.温度
B.湿度
C.氧气
D.水分
6.单项选择题当温度不变时，湿度愈大，粮食的平衡水分也就（）。
A.愈高
B.愈大
C.不变
D.降低
7.单项选择题储粮过程中冷、热部位持续时间越长，湿热扩散就愈（）。
A.不容易发生
B.容易被抑制
C.严重
D.平稳
8.单项选择题储粮过程中冷、热部位的（）越大，持续时间越长，湿热扩散就愈严重。
A.温差
B.湿度
C.氧浓度
D.面积
9.单项选择题粮温升高或较高的部位，粮食水分因发生（）而降低。
A.转移
B.扩散
C.吸附
D.解吸
10.单项选择题当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动，最终达到吸湿平衡，这种现象称为水分（）。
A.扩散
B.吸湿
C.解吸
D.再分配
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