多项选择题窑窖贮藏方式包括（）。
A.窑洞
B.井窖
C.棚窖
D.冰窖
E.埋藏
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题低密度聚乙烯（PE）塑料薄膜在商业中使用最广泛的原因（）。
A.良好的透水性和透气性
B.化学性质稳定
C.不存在食品卫生问题
D.密闭性好
E.价格便宜
2.单项选择题以下能促进放射物质排出的是（）。
A.黄瓜
B.苦瓜
C.绿豆汤
D.海带
3.单项选择题以下能加快体内有毒物排泄的是（）。
A.黄瓜
B.苦瓜
C.绿豆汤
D.海带
4.单项选择题以下能解除重金属、农药等的毒害的是（）。
A.冬瓜
B.黑木耳
C.绿豆汤
D.海带
5.单项选择题唯一可以放进微波炉、能耐130℃高温的塑料制品是（）。
A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.聚苯乙烯
D.PP（聚丙烯）
6.单项选择题以下能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出的植物是（）。
A.海带
B.黑木耳
C.胡萝卜
D.蘑菇
7.单项选择题“后熟型”水果是指在采收时还未完全成熟，须放在室温下继续熟化，成熟后才能食用的水果。以下属于“后熟型”水果的是（）。
A.葡萄
B.苹果
C.草莓
D.香蕉
8.单项选择题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.空气离子保鲜贮藏
9.单项选择题（）利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等，从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
10.单项选择题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
