表面活性剂最基本的功能有（）。

合成洗涤剂主要成分是表面活性剂。

通过测定精油酸值和酯值，可以辨别质量。

肥皂中游离苛性碱含量高时会产生什么现象（）。

精细化学品分析可以对精细化学品进行质量仲裁。

若游离苛性碱含量过高，则会与二氧化碳作用生成碳酸钠，产生冒霜现象。

检验的任务：利用各种分析手段，来确定精细化学品生产过程中物料的化学成分与含量，以及使用性能、安全性、理化指标是否符合规定的质量标准。

下面哪些属于精细化学品（）。

表面活性剂泡沫性能测定方法有搅动法、气流法、倾注法等。

精细化学品的种类（）。