十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。

梭子蟹科的种类多为肉食者，通常捕食双壳类及腹足类，也捕食小型甲壳动物和鱼类。

人工生态养殖法是在港养的基础上发展起来的。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。