旅游饭店营运性分析的指标包括（）。

多项选择题旅游饭店营运性分析的指标包括（）。

A.流动资产周转率
B.应收账款周转率、存货周转率
C.固定资产周转率、总资产周转率
D.所有者权益周转率

1.多项选择题影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有（）。

A.餐位数量
B.计算期天数
C.餐位利用率
D.餐位平均消费水平

2.多项选择题财务状况表的主要内容包括（）。

A.流动资产
B.长期资产
C.负债
D.所有者权益

3.多项选择题旅游饭店财务分析的客体有（）。

A.旅游饭店经营活动
B.旅游饭店损益表
C.旅游饭店资产负债表
D.旅游饭店现金流量表

4.多项选择题旅游饭店财务分析的外部主体有（）。

A.国家税务部门
B.债权人
C.投资者
D.审计部门

5.多项选择题旅游饭店财务分析的主体有（）。

A.内部主体
B.外部主体
C.其他饭店
D.其他旅行社

6.多项选择题旅游饭店绩效分析中比较分析法的主要内容有（）。

A.实际指标与预算指标比较
B.实际指标与历史指标比较
C.个体指标与市场指标比较
D.个体指标与行业指标比较

7.多项选择题下列支出不属于成本费用的是（）。

A.为购置和建造固定资产、无形资产和其他资产而发生的支出
B.对外投资支出和分配给投资者的利润、被没收财物的损失
C.支付的各项赔偿金、违约金、滞纳金、罚款以及赞助、捐赠支出
D.广告宣传费

8.多项选择题旅游饭店成本费用管理的原则包括（）。

A.严格遵守国家规定的成本开支范围及费用开支标准
B.按权责发生制原则严格核算旅游饭店成本费用
C.正确处理降低成本费用与保证质量的关系
D.健全成本管理责任制，实行全员成本管理

9.多项选择题旅游饭店对混合成本费用进行分解的方式包括（）。

A.高低点法
B.散点制图法
C.层次分析法
D.回归分析法

10.多项选择题下列属于旅游企业经营期间发生的财务费用的是（）。

A.利息净支出、汇兑净损失
B.金融机构手续费
C.差旅费
D.加息及筹资发生的其他费用