班氏试剂是检测尿糖的特异性试剂，也可准确检测血糖含量。（）

人胰岛素属于（）。

一血清标本的含氮量为5g/L，则该标本的蛋白质浓度是（）。

发酵工程中微生物发酵产生的次级代谢产物有（）。

下列属于生物制品的有（）。

下列何糖是一种天然抗凝剂（）。

多核苷酸链习惯上将3’-羟基端作为“头”写在左端，将5’-磷酸端作为“尾”写在右端。（）

果糖的环状结构有四种，在溶液中大多数以吡喃糖形式存在，结合状的果糖则以呋喃糖形式存在。（）

关于磷酸肌酸的叙述正确的是（）。

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情况（）。