DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。

单项选择题DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。

A.氨基酰化酶
B.青霉素酶
C.蛋白酶
D.淀粉酶

1.单项选择题磷酸二酯酶存在于（）细胞中。

A.橘青霉细胞
B.大肠杆菌
C.枯草杆菌
D.羊

2.单项选择题物理吸附法进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉
B.凝胶
C.DEAE-纤维素
D.卡拉胶

3.单项选择题网格型包埋进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉
B.凝胶
C.DEAE-纤维素
D.卡拉胶

4.单项选择题离子吸附法进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉
B.凝胶
C.DEAE-纤维素
D.卡拉胶

5.单项选择题将酶或细胞包埋在高分子半透膜中的称为（）。

A.网格型包埋
B.凝胶包埋
C. 微囊型包埋
D.离子吸附法

6.单项选择题下列酶类药物（）能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物，消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑。

A. 木瓜酶
B. 纤维素酶
C. 胰蛋白酶
D. 葡萄糖氧化酶

7.单项选择题下列酶类药物（）以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。

A. 木瓜酶
B. 纤维素酶
C.青霉素酶
D. 葡萄糖氧化酶

8.单项选择题肌苷发酵过程中需添加氨基酸，其中（）是必需的。

A.组氨酸
B.谷氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸

9.单项选择题（）是青霉素合成的最好碳源。

A.玉米浆
B.花生饼粉
C.棉籽饼粉
D.麸皮粉

10.单项选择题（）是青霉素合成的最好碳源。

A. 乳糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.果糖