单项选择题《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由()负责。

A.工商行政部门
B.卫生行政部门
C.质量监督部门
D.食品药品监督管理部门


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3.单项选择题食品安全标准的性质是()。

A.鼓励性标准
B.引导性标准
C.强制性标准
D.自愿性标准

4.单项选择题下面关于食品安全的表述,正确的是()。

A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

5.单项选择题()负责组织制定国家食品安全事故应急预案。

A.卫生部
B.质检总局
C.国务院

8.单项选择题食品检验由食品()制定的检验人员独立进行。

A.行政机构
B.监督机构
C.政府机构
D.检验机构

9.单项选择题《中华人民共和国食品安全法》从()起施行。

A.2009年1月1日
B.2009年5月1日
C.2009年6月1日
D.2009年10月1日