保健食品厂必须设置独立的与生产能力相适应的品质管理机构，直属工厂负责人领导。

判断题保健食品厂必须设置独立的与生产能力相适应的品质管理机构，直属工厂负责人领导。

1.判断题所有的保健食品都应该在常温下保存。

2.判断题保健食品产品说明书、标签的印制，应与卫生部批准的内容相一致。

3.判断题保健产品外包装上应标明最大承受压力（重量）。

4.判断题保健食品的成品包装内可以夹放与食品无关的物品。

5.判断题口服安瓿制剂及直形玻璃瓶等瓶装液体制剂灌封后应进行灯检。

6.判断题凡需要灭菌的保健产品，从灌封到灭菌的时间应控制在工艺规程要求的时间限度外。

7.判断题保健食品生产企业产品的灌装、装填须使用自动机械装置，但也可以使用手工操作。

8.判断题保健食品生产企业应对杀菌或灭菌装置内温度的均一性、可重复性等定期做可靠性验证。

9.判断题保健食品生产企业对于使用的空胶囊、糖衣等原料必须符合卫生要求，禁止使用非食用色素。

10.判断题保健食品生产企业对于配制好的物料须放在清洁的密闭容器中，及时进入灌装、压片或分装胶囊等工序，需储存的不得超过规定期限。