单项选择题食品安全法规定,()对当地食品安全负责,统一领导、协调本*地区的食品安全监督管理工作。

A.县级以上地方人民政府
B.地方各级食品药品监督管理部门
C.地方各级卫生行政部门
D.各级技术监督部门


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1.单项选择题负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。

A.技术监督部门
B.食品安全委员会
C.卫生行政部门
D.食品科研机构

3.单项选择题食品安全标准是()的标准。

A.自愿性
B.强制性
C.科学性
D.民主性

5.单项选择题食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

A.增加监督检查频次
B.减少检查频次
C.吊销许可证
D.吊销营业执照

7.单项选择题()有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或个人
B.只有食品生产经营者
C.仅消费者
D.只有食品企业从业人员

8.单项选择题食品检验实行()负责制。

A.食品检验机构
B.检验人
C.质量监督部门
D.食品检验机构与检验人

10.单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责()。

A.食品生产环节监督管理
B.餐饮消费环节监督管理
C.食品流通环节监督管理
D.食品安全综合协调职责

最新试题

重大食品安全事故应急预案适用于在食物()、养殖、()、包装、仓贮、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对处理,涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程。

题型:填空题

食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。

题型:判断题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过,施行日期是()

题型:单项选择题

食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。

题型:判断题

食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。

题型:判断题

巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。

题型:判断题

当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别(名称)时,则该食品类别(名称)内的所有类别食品均适用,有特别规定的除外。

题型:判断题

GB14880对食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定做出了规范。

题型:判断题

无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。

题型:判断题

食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。

题型:判断题