大米中容易受到镉污染。

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，做好从业人员的健康检查和培训，具备必要的（）

GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。

所有农药的使用均需有限量要求。

熟制水产品要注意副溶血性弧菌污染。

巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。

食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。

如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。

美国拥有与食品安全有关的法律法规100余部，其中最主要的法律有（）

当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别（名称）时，则该食品类别（名称）内的所有类别食品均适用，有特别规定的除外。