在搬运宾客私人物品时为节约时间，可由服务员一个人完成。（）

判断题在搬运宾客私人物品时为节约时间，可由服务员一个人完成。（）

1.判断题客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）

2.判断题尽量将团体宾客入住在同一楼层或相近的楼层，采取相对集中排房的原则。（）

3.填空题（）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

4.填空题需求差异定价法是以（）为导向，以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据，制定出多种有差异的客房价格，来满足不同程度的客人需求。

5.填空题在迎宾服务中，迎宾远应趋前开启车门，用左手拉开车门成（）角左右，右手挡住车门上沿，为宾客护顶，防止宾客碰伤头部，并协助宾客下车。原则上应优先为女宾、老年人、外宾开车门。

6.填空题大堂采光通常分为（）、（）。

7.填空题饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。

8.填空题100间客房的饭店一般应设置的车位（）个，其中，（）应设置在地面上，以解决饭店门前的停车问题。

9.多项选择题前厅帐务处理的方法和要求是（）。

A.帐户清楚
B.延迟办理
C.转帐迅速
D.记帐准确

10.多项选择题客房预订的种类有（）。

A.临时性预订
B.确认性预订
C.保证性预订
D.传真预订