单项选择题在饭店清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是()。

A.客房
B.前厅
C.公共区域
D.餐厅


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1.单项选择题标准间的英文表示为()。

A.DR
B.SS
C.SR
D.CR

2.单项选择题()属于客房一次性消耗品。

A.香皂
B.衣架
C.水杯
D.床单

3.单项选择题presidential suite应翻译为()。

A.豪华套间
B.商务套间
C.总统套间
D.双套套间

4.单项选择题客房室内噪声允许值不得超过()分贝。

A.45
B.35
C.25
D.40

5.单项选择题“工欲善其事,必先利其器”指的是要()。

A.真诚
B.讲效率
C.随时做好服务的准备
D.做好“可见”服务

6.单项选择题洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差()。

A.10%
B.20%
C.50%
D.60%

7.单项选择题下列哪点不是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题()。

A.满足个人利益的需要
B.有利于客房销售,提高客房出租率
C.方便工作,提高效率
D.有利于客房设备用品的维护保养

8.单项选择题客人提出拖婴服务时,一般以()作为计费起点。

A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时

9.单项选择题下列不是开门打扫卫生的意义的是()。

A.表示客房正在清扫
B.便于服务员进出
C.防止意外事故发生
D.有利于房间的通风透气

10.单项选择题饭店木质扶手的清洁,通常是()一次。

A.一天
B.两天
C.三天
D.四天