单项选择题

食物的温度对其味觉有较大影响，当温度达到或超过50℃时，食物的味感会（）。

A.减弱
B.加重
C.仍然保持原样
D.转化

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单项选择题

干货涨发中的漂发是指把干货原料置于（）的流动水中，以除去干料异味、杂质、油脂和泥沙的方法。

A.循环
B.不循环
C.干净
D.任何

单项选择题

鲑鱼的身形略似（）。

A.圆棍形
B.椭圆盘形
C.鸽身形
D.纺锤形