单项选择题强化食品的种类有()和副食强化。

A.膳食补充剂的添补
B.载体的选择
C.主食强化
D.水强化


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3.单项选择题下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一()

A.肥胖
B.多尿
C.高血压
D.佝偻病

4.单项选择题下面那种食物中蛋白质含量最高()

A.肉类
B.奶类
C.水果
D.大豆

5.单项选择题以下可促进铁吸收的因素是:()

A.植酸盐
B.草酸盐
C.VitC
D.胃酸缺乏
E.膳食纤维

10.名词解释营养调查

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解冻的母奶有刺激的气味或味道,说明妈妈母乳具有高脂肪酶水平,不能再给宝宝食用。()

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