几乎没有一种完整的天然食品能满足人体的全部营养需要。

缺（）可引起心肌损害，促进血小板聚集和血管收缩，增加动脉粥样硬化的危险性。

高血压是脑卒中、冠心病的危险因素。

食物中毒患者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食物，不食者不发病。

下列情况属于食物中毒的是（）

亚硝酸盐引起的食物中毒的典型临床表现（）

目前还没有转基因食品直接有害的证明和结论。

一般，选择高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

食品是各种供人食用或者饮用的成品或原料。

大量饮酒导致血管舒张。