判断题“酒客不怕巷子深”，所以要着力发展自身素质，不要进行自我推销。
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1.多项选择题餐饮服务的征询语要求做到以下几点（）。
A.注意顾客的形体语言
B.用协商的口吻
C.把握时机
D.应该配合手势
2.单项选择题自我介绍包括两部分内容，一是自然状况介绍，二是（）。
A.家庭环境介绍
B.政治面貌介绍
C.学识、才能的介绍
D.期望薪资的介绍
3.单项选择题在兜售价格较高的配套设备时，我们可采用哪种报价方法（）？
A.加法报价
B.减法报价
C.乘法报价
D.除法报价
4.单项选择题在特定的领域中能带出特定答复的提问方式是（）。
A.封闭式提问
B.开放式提问
C.引导式提问
D.借用式提问
5.多项选择题求职面试时，求职者在向面试官提问时，要注意些什么（）？
A.注意提问的范
B.注意提问的时间
C.注意提问的方式和语气
D.注意提问的深度
6.单项选择题酒店用语要杜绝“四语”包括不尊重宾客的蔑视语；缺乏耐心的烦躁语；自以为是的否定语和（）。
A.赞美语
B.刁难他人的斗气语
C.手势语
D.推托语
7.多项选择题消除货源异议可以采用的技巧是（）。
A.锲而不舍，以礼相待
B.提供例证
C.强调竞争受益
8.单项选择题销售人员不和顾客谈及与销售无关的话题是因为销售过程要避免（）。
A.夸大不实之词
B.隐私问题
C.不雅之言
D.主观性的议题
9.单项选择题当服务人员向客人了解需要和想法时，应当使用（）
A.迎送语
B.请托语
C.征询语
D.推托语
10.单项选择题推销员根据有关事实和理由来间接否定顾客提出的异议的方法是（）。
A.补偿法
B.转折处理法
C.委婉处理法
D.直接反驳法
