单项选择题我国东南地区客家人的特色菜肴是（）。
A.东江菜
B.酸辣菜
C.猪肘子
D.手扒肉
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1.单项选择题我国西南地区少数民族都有食酸的习惯，其中“食不离酸”的典型代表是（）。
A.侗
B.苗
C.彝
D.傣
2.单项选择题哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是（）。
A.手扒肉
B.白食
C.手抓羊肉
D.乌粽粑
3.单项选择题以大米和小米为主食，喜欢吃狗肉的是（）。
A.蒙古族
B.赫哲族
C.布依族
D.朝鲜族
4.单项选择题下列不属于我国八大菜系范围的是（）。
A.湘菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.京菜
5.问答题比较中西方园林的主要特点。
6.名词解释园林建筑小品
7.填空题“苏州四大名园”是指（）。
8.填空题我国古典园林起源于帝王狩猎的囿和（）。
9.多项选择题园林的主要构景原则有（）。
A.贵在自然
B.重在曲折
C.精在特色
D.意在隐幽
E.形在无型
10.多项选择题下列关于皇家园林的说法正确的有（）。
A.规模宏伟浩大，富丽堂皇，园中有行宫，园中有园
B.建筑形式极为多样且功能齐全
C.在环境气氛的创造和处理上，注重对自然风光的赞赏
D.多选天然风景佳地，集天下能工巧匠，收天下之美景，穷极天下之乐趣，耗费巨资建成
E.苏州的拙政园、留园是皇家园林的典型代表
