植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。

填空题植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。

1.填空题硬脂酸（C18）经β-氧化分解，循环（）次，生成（）分子乙酰COA，（）分子FADH2和（）分子NADH。

2.填空题（）是脂肪酸β-氧化关键的限速酶。

3.填空题植物中去饱和酶系由三种成分组成，它们是（）、（）、（）。

4.填空题动物中乙酰CoA羧化酶受（）激活，并受（）抑制。

5.填空题乙酰CoA羧化酶包括三种成分，分别是（）、（）和（）。

6.填空题葡萄糖有氧氧化与脂肪酸氧化分解成CO₂和H₂O途径中的第一共同中间代谢产物是（）。

7.填空题磷脂酰乙醇胺可以接受由（）提供的甲基使乙醇胺甲基化成胆碱。

8.填空题磷脂合成中，活化的二酰甘油供体为（），在功能上类似于糖原合成的（）或淀粉合成中的（）。

9.填空题在磷脂合成中，乙醇胺和胆碱的活化型为（）和（）。

10.填空题肝脏由于缺乏（）和（），因此仅能生成酮体而不能氧化利用酮体。