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填空题对同一种酶来说，酶的比活力越（），（）越高。

参考答案： 高；纯度

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1.填空题同一种酶的活力测定若采用的测定方法（），活力单位也不（）。

参考答案：不同；尽相同

2.填空题酶促反应的速度可用单位时间内（）或（）来表示。

参考答案：底物的减少量；产物的生成量

3.填空题酶的高效催化是因为酶能（），从而使（）数目增加，反应速度加快。

参考答案：降低反应的活化能；活化分子

4.填空题酶原激活的过程实际上是酶的（）过程，因此酶原的（）将发生较大的变化。

参考答案：活性中心形成或暴露；构象

5.填空题胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

参考答案：胰凝乳蛋白酶原；胰蛋白酶

6.填空题脲酶具有（）性，只能催化（）的分解。

参考答案：绝对专一性；尿素

7.填空题一种酶只能作用于（）物质，这种对底物的选择性称为（）。

参考答案：一种或某一类；酶的特异性或作用的专一性

8.填空题根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个（）名称和一个（）名称。

参考答案：系统；习惯

9.填空题在酶所催化的反应中，全酶中的酶蛋白部分决定反应的（），而非蛋白部分则起（）。

参考答案：专一性；转移电子、原子和功能基团的作用

10.填空题（）和（）是酶表现催化活性所必需的两部分。

参考答案：酶蛋白；辅酶或辅基