判断题叶片衰老时，RNA和DNA含量都下降，但RNA下降的速度比DNA缓慢。
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4.判断题衰老是不可逆转的过程，其结局是必然死亡。
5.判断题橙子是非跃变型果实。
7.多项选择题植物细胞中的抗氧化物质有（）。
A.维生素E
B.抗坏血酸
C.类胡萝卜素
D.还原型谷胱甘肽
8.多项选择题植物细胞中自由基清除系统的保护酶主要有（）。
A.过氧化物酶
B.过氧化氢酶
C.超氧化物歧化酶
D.谷胱甘肽过氧化物酶
9.多项选择题肉质果实甜味增加可能是因为（）。
A.淀粉增加
B.酸转化为糖
C.可溶性糖增加
D.淀粉酶活性提高
10.多项选择题肉质果实成熟时发生了下列哪些变化？（）
A.甜味增加
B.酸味减少
C.涩味增加
D.芳香物质增加
