车票票据必须放在票箱票柜内，出入票后应及时加锁，

判断题车票票据必须放在票箱票柜内，出入票后应及时加锁，

1.判断题旅客列车发生食物中毒时，列车长应及时报告有关铁路卫生防疫部门。并保护现场，封存保留样品，以备检查。

2.单项选择题路风不良反映由（）认定。

A.铁路局
B.站段
C.铁路总公司

3.判断题站、车卫生监督管理，实行铁路卫生许可证。健康合格证和预防性卫生监督制度。

4.判断题铁路餐饮毛利率的计算公式是：售价减去成本乘以售价。

5.判断题列车环境卫生的“四定”制度是：定人、定点、定时间、定质量。

6.单项选择题重大路风事件和严重路风事件由（）认定，铁道部审批。

A.铁路局
B.站段
C.铁路总公司

7.判断题加强库料、食品保管，严禁出售腐烂变质的食品，严防食物中毒事故发生。

8.单项选择题因保管、使用不当，致使补票机、站车交互系统手持机丢失、报废（除按价赔偿外）；给予责任人（）以上考核。

A.离岗培训12个月
B.离岗培训9个月
C.离岗培训6个月
D.离岗培训3个月

9.判断题站、车饮食工作人员必须定期进行身体健康检查，不符合要求的不能从事饮食供应工作。

10.单项选择题未构成路风事件的路风问题，定为（）。

A.重大路风事件
B.严重路风事件
C.一般路风事件
D.路风不良反映