广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。

一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。

举办舞会时，舞曲要丰富多彩，各种舞步的舞曲要穿插播放，音量要适中，不宜过大或过小。

多人一起步行时，不要依仗人多而无所顾忌、高声说笑或横占马路而影响他人行走，应自觉排成单队或双队。

享用西餐的中途，如果要暂时离席，放下的刀叉应在盘内摆成“八”字形（左刀又叉），且刀锋朝内、叉尖向下，并将刀叉柄架在盘缘而非桌面上。

一般而言，拜访他人之前，拜访的目的、谈话的主要内容等，均无需提前予以确定。

如果取用的食物太烫，可用勺子舀来舀去，或者用嘴对着吹。

饮咖啡时不应咕咕作响，而应该小口品尝，细细品味，动作优雅。

与不相识者同乘电梯，进入时要讲先来后到；出来时应由外而里依次而出。

夫妻关系虽然不如血缘关系稳定，但却是家庭人际关系的主体和核心，是血亲和姻亲的基础。