单项选择题仓储商品的沉淀是属仓储商品的()变化。
A.物理
B.化学
C.机械
D.生理生化
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1.单项选择题一些吸附性强的商品与其他有强烈气味的商品同储时,吸收了其他商品的气味,影响其固有的性质现象称之为()。
A.溶化
B.串味
C.沉淀
D.挥发
2.单项选择题仓储商品的串味属仓储商品的()变化。
A.物理
B.化学
C.机械
D.生理生化
3.单项选择题不属于影响化学类商品溶化主要参数的是商品的()。
A.化学结构
B.空气湿度
C.空气温度
D.沸点
4.单项选择题影响溶化的主要因素不包括()。
A.空气湿度
B.空气温度
C.商品成分
D.库房高度
5.单项选择题有较强的吸湿性,但不具有水溶性的商品是()。
A.酒精
B.棉花
C.香精
D.硫酸钾
6.单项选择题仓储商品中的食糖溶化属仓储商品的()变化。
A.物理
B.化学
C.机械
D.生理生化
7.单项选择题商品之所以发生溶化是由于这类商品具有吸湿性和()。
A.水溶性
B.干燥性
C.透气性
D.透水性
8.单项选择题仓储商品的溶化属仓储商品的()变化。
A.物理
B.化学
C.机械
D.生理生化
9.单项选择题挥发速度快慢与()无关。
A.气温
B.商品沸点
C.空气流通
D.商品销售价格
10.单项选择题对沸点低、易挥发的商品,应存放在()的库房内。
A.温度较低
B.温度较高
C.湿度较低
D.湿度较高
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