烟叶成熟度是判断烟叶质量的中心素，是卷烟质量的基础。

香料烟身份在气候干旱的条件下叶片较薄，多雨条件下则较厚。

欠熟是指烟叶在田间未达到成熟或调制失当。

烤烟欠熟烟叶弹性差，色泽弱，叶片紧密，无孔度，有疏松感或光滑感。

国标中将香料烟A1和A3的光泽均定为鲜明。

香料烟身份较厚的烟叶内在质量、化学成分及物理特性都更接近吸食者的需求，刺激性和杂气小，香味浓。

烤烟田间光照条件差、营养不足、发育不良易形成光滑叶，出现欠熟。

一般烤烟上部烟叶的叶形分为长椭圆形。

烟叶叶片结构是指烟叶细胞排列的疏密程度，以孔度表示。

我国现行烤烟分级标准将烟叶长度划分为大于或等于45cm、40cm、35cm、30cm、25cm、20cm共6个档次，以5cm为递进梯度，根据不同等级的要求，规定某个等级不低于某个长度。