单项选择题在口腔内可分解食物中的麦芽糖属于：（）。
A.咀嚼功能
B.吞咽功能
C.语言功能
D.唾液功能
E.感觉功能
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1.单项选择题吞咽糊状食物约需：（）。
A.1秒
B.2秒
C.3〜4秒
D.5秒
E.6〜10秒
2.单项选择题吞咽液体食物约需：（）。
A.1秒
B.2秒
C.3〜4秒
D.5秒
E.6〜10秒
3.单项选择题吞咽固体食物约需：（）。
A.1秒
B.2秒
C.3〜4秒
D.5秒
E.6〜10秒
4.单项选择题舌的运动中枢是（）。
A.大脑皮质中央前回下部
B.大脑基底核
C.大脑边缘系
D.中央前回最下部，大脑外侧沟附近
E.三叉神经运动核及面神经核
5.单项选择题协调咀嚼肌随意运动中枢是（）。
A.大脑皮质中央前回下部
B.大脑基底核
C.大脑边缘系
D.中央前回最下部，大脑外侧沟附近
E.三叉神经运动核及面神经核
6.单项选择题开口反射中枢是（）。
A.大脑皮质中央前回下部
B.大脑基底核
C.大脑边缘系
D.中央前回最下部，大脑外侧沟附近
E.三叉神经运动核及面神经核
7.单项选择题下列反射中哪项不属于咀嚼反射（）？
A.开口反射
B.下颌反射
C.牙周膜咬肌反射
D.闭口反射
E.吞咽反射
8.单项选择题计算咀嚼效能的公式中，下列哪个字母代表咀嚼次数（）？
A.K
B.P
C.T
D.D
E.R
9.单项选择题牙本质化学成分中有机物和水约占其重量的百分比是：（）。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
10.单项选择题在牙釉质化学成分中，约占其重量3%的是哪种成分（）？
A.碳酸钙
B.磷酸钙
C.氟化钙
D.无机物
E.水和有机物
