问答题简要分析酿造水加石膏改良的主要原理？
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9.多项选择题关于味觉的说法，正确的是（）和（）。
A.人的味觉与温度密切相关
B.对于甜味，味觉敏感度随温度上升而提高
C.饥饿状态时味觉灵敏度不会降低
D.味觉之间会有相互作用
10.单项选择题关于品评心理，下列说法错误的是（）。
A.品评心理的动态过程是复杂多变的
B.品评心理从初感进入到剧动阶段，由初始的平缓运动转入剧烈的运动状态
C.初感阶段是品酒心理的始动阶段
D.品评者品完某种酒后，品评心理立即消失
