单项选择题

动植物油脂过氧化值的单位表示正确的是（）

A.meq/kg
B.g/kg
C.%
D.ppm

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单项选择题

关于动植物油脂过氧化值的测定方法叙述错误的是（）

A.碘化钾饱和溶液应是新配制的且不含游离碘和碘酸盐
B.硫代硫酸钠应现用现配
C.冰乙酸使用前应用纯净的惰性气体清除氧
D.冰乙酸对皮肤和组织有强刺激性

单项选择题

测定动植物油脂酸价时，颜色较深的油脂一般选用（）作为指示剂。

A.酚酞
B.甲基橙
C.百里酚酞
D.甲基红