食品中铜的检验方法可用（）。

单项选择题食品中铜的检验方法可用（）。

A.离子选择电极法
B.原子吸收光谱法
C.KMnO1滴定法
D.银盐法

1.单项选择题在原子吸收光谱法中，要求标准溶液和试液的组成尽可能相似，且在整个分析过程中操作条件应保不变的分析方法是（）。

A.内标法
B.标准加入法
C.归一化法
D.标准曲线法

2.单项选择题原子吸收光谱分析中，乙炔是（）

A.燃气－助燃气
B.载气
C.燃气
D.助燃气

3.单项选择题食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）

A.改变被测原子的化合价
B.改变体系的氧化能力
C.调节体系的PH值
D.加入掩蔽剂

4.单项选择题下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

A.石墨炉原子吸收光谱法
B.火焰原子吸收光谱法
C.EDTA-2Na滴定法
D.双硫腙光度法

5.单项选择题石墨炉原子吸收光度法测定水中镉、铜和铅的最好基体改进剂是（）。

A.硝酸钯
B.硝酸铵
C.磷酸钠
D.钼酸铵

6.单项选择题用萃取火焰原子吸收分光光度法测定微量镉、铜、铅时，如样品中存在（）时可能破坏吡咯烷二硫代氨基甲酸铵，萃取前应去除。

A.强氧化剂
B.强还原剂
C.强酸
D.强碱

7.单项选择题食品中的汞含量测定时，样品必须采用（）方法进行前样品处理。

A.低温灰化
B.高温灰化
C.回流消化
D.蒸馏法

8.单项选择题样品预处理的原则是（）

A.消除干扰因素；完整保留被测组分；使被测组分浓缩
B.便于检测；完整保留被测组分；使被测组分浓缩
C.消除干扰因素；完整保留被测组分；分离被测组分
D.完整保留被测组分；使被测组分浓缩

9.单项选择题液相色谱分析中，在色谱柱子选定以后，首先考虑的色谱条件是（）

A.流动相流速
B.流动相种类
C.柱温

10.单项选择题色谱体系的最小检测量是指恰能产生与噪声相鉴别的信号时（）

A.进入单独一个检测器的最小物质量
B.进入色谱柱的最小物质量
C.组分在气相中的最小物质量
D.组分在液相中的最小物质量