当加热蒸汽压力及冷凝器真空度相同，且每个蒸发器的传热面积、传热系数都相同，多效蒸发与单效蒸发操作相比较（）

能提高转筒真空过滤机生产能力的有（）

换热器的总传热系数主要决定于流体的特性、传热过程的操作条件与换热器的类型。（）

用热电偶温度计测量管道中的气体流速。温度计读数为300℃ ，黑度为0.3。气体与热电偶间的对流传热系数为60W/（m2·K），管壁温度为230℃ 。试求：（1）气体的真实温度；（2）若要减少测温误差，应采用那些措施？

为了提高蒸发器的生产强度（）

某冷凝器传热面积为20m2，用来冷凝100℃的饱和水蒸气。冷液进口温度为40℃，流量0.917kg/s，比热容为4000J/（kg·℃）。换热器的传热系数K=125W/（m2·℃），试求水蒸气冷凝量。

某湿物料质量为20kg，均匀的铺在底面积为0.5m2的浅盘内，在恒定的干燥条件下进行干燥。物料的初始含水量为15％，平衡水分为1％，临界水分为6％。恒速干燥阶段的干燥速率为0.4kg/（m2·h），假定降速干燥阶段的干燥速率与自由含水量之间呈线性关系，若将物料干燥至2％，所需的干燥时间为多少？

在下列各种列管式换热器中，某种溶液在管内流动并由20℃加热到50℃。加热介质在壳方流动，其进、出口温度分别为100℃和60℃，试求下面各种情况下的平均温度差。（1）壳方和管方均为单程的换热器。设两流体呈逆流流动。（2）壳方和管方分别为单程和二程的换热器。（3）壳方和管方分别为二程和四程的换热器。

当换热器中冷热流体进出口温度一定时（均无相变），下面说法中正确的是（）

自由沉降的含义是（）