将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入（）中，从而获得原始...

填空题将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入（）中，从而获得原始苷元，该法称为（）

参考答案： 有机相；二相水解法

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1.填空题Molisch反应的试剂是（）和（）用于鉴别（）和（），反应现象（）

参考答案：α萘酚；浓硫酸；糖；苷；两液面间紫色环

2.名词解释苷化位移

参考答案：糖苷化后，端基碳和苷元α-C化学位移值均向低场移动，而邻碳稍向高场移动（偶而也有向低场移动的），对其余碳的影响不大，这种...

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3.名词解释苷类

参考答案：又称配糖体，是糖和糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

4.名词解释酶解

参考答案：苷类物质在酶催化下水解生成次生苷的一种水解方法。

5.名词解释原生苷与次生苷

参考答案：

原生苷：植物体内原存形式的苷。
次生苷：是原生苷经过水解去掉部分糖生成的苷。

6.多项选择题确定苷键构型的方法为（）

A.利用Klyne经验公式计算
B.¹H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为β-构型，J=3～4Hz为α-构型。
C.¹H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为α-构型，J=3～4Hz为β-构型。
D.¹³C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为β-构型，J=170Hz为α-构型。
E.¹³C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为α-构型，J=170Hz为β-构型。

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7.多项选择题水解后能够得到真正苷元的水解方法是（）

A.酶水解
B.碱水解
C.酸水解
D.氧化开裂法
E.剧烈酸水解

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8.多项选择题酶水解具有（）

A.专属性
B.选择性
C.氧化性
D.保持苷元结构不变
E.条件温和

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9.多项选择题属于氧苷的是（）

A.红景天苷
B.天麻苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.萝卜苷

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10.单项选择题酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）

A.麦芽糖酶
B.转化糖酶
C.纤维素酶
D.芥子苷酶
E.以上均可以

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