苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？_考试资料网

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问答题苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？

参考答案： 苷键具有缩醛结构，易被稀酸催化水解。水解发生的难易与苷键原子的碱度，即苷键原子上的电子云密度及其空间环境有密切关系。有利...

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1.问答题苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？

参考答案：苷键是苷类分子特有的化学键，具有缩醛性质，易被化学或生物方法裂解。苷键裂解常用的方法有酸、碱催化水解法、酶催化水解法、氧...

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2.问答题 某苷经箱守法甲基化（CH₃I，NaH，DMSO）及甲醇解（CH₃OH，HCl）得到如下产物，根据产物推测原苷的结构，并写出上述两个反应的全部过程。

参考答案：

3.填空题苷类又称（），是糖与糖衍生物与另一非糖物质通过糖的（）连接而成的化合物。

参考答案：配糖体；端基碳原子

4.填空题将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入（）中，从而获得原始苷元，该法称为（）

参考答案：有机相；二相水解法

5.填空题Molisch反应的试剂是（）和（）用于鉴别（）和（），反应现象（）

参考答案：α萘酚；浓硫酸；糖；苷；两液面间紫色环

6.名词解释苷化位移

参考答案：糖苷化后，端基碳和苷元α-C化学位移值均向低场移动，而邻碳稍向高场移动（偶而也有向低场移动的），对其余碳的影响不大，这种...

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7.名词解释苷类

参考答案：又称配糖体，是糖和糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

8.名词解释酶解

参考答案：苷类物质在酶催化下水解生成次生苷的一种水解方法。

9.名词解释原生苷与次生苷

参考答案：

原生苷：植物体内原存形式的苷。
次生苷：是原生苷经过水解去掉部分糖生成的苷。

10.多项选择题确定苷键构型的方法为（）

A.利用Klyne经验公式计算
B.¹H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为β-构型，J=3～4Hz为α-构型。
C.¹H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为α-构型，J=3～4Hz为β-构型。
D.¹³C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为β-构型，J=170Hz为α-构型。
E.¹³C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为α-构型，J=170Hz为β-构型。

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