单项选择题利用亚硫酸氢钠加成反应分离挥发油中羰基类化合物，要求的反应条件是（）
A.低温长时间振摇
B.低温短时间振摇
C.高温短时间振摇
D.低温下振摇，与时间无关
E.短时间振摇，与温度无关
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1.单项选择题水蒸汽蒸馏法能用于下列除哪项化合物以外的的提取（）
A.挥发油
B.挥发性生物碱
C.小分子游离香豆素
D.小分子游离苯醌类
E.生物碱的盐
2.单项选择题如果挥发油中既含有萜烯类，又含有萜的含氧衍生物，在用薄层色谱展开时，常常采用（）
A.上行展开
B.下行展开
C.径向展开
D.单向二次展开
E.单向多次展开
3.单项选择题溶剂提取法提取挥发油，一般使用的溶剂为（）
A.乙醇
B.石油醚
C.醋酸乙酯
D.酸性水溶液
E.碱性水溶液
4.单项选择题在含氧单萜中，沸点随功能基极性不同而增大的顺序应为（）
A.醚<酮<醛<醇<羧酸
B.酮<醚<醛<醇<羧酸
C.醛<醚<酮<醇<羧酸
D.羧酸<醚<酮<醛<醇
E.醇<羧酸<醚<醛<酮
5.单项选择题区别油脂和挥发油，一般可采用（）
A.升华试验
B.挥发性试验
C.泡沫试验
D.溶血试验
E.沉淀反应
6.单项选择题鉴别挥发油时，一般先测的物理常数为（）
A.相对密度
B.旋光度
C.折光率
D.比重
E.沸点
7.单项选择题组成挥发油的芳香族化合物大多具有（）
A.6C—3C的基本碳架
B.异戊二烯的基本单元
C.内酯结构
D.色原酮的基本母核
E.6C—3C—6C的基本碳架
8.单项选择题组成挥发油的主要成分是（）
A.脂肪族化合物
B.芳香族化合物
C.单萜、倍半萜及其含氧衍生物
D.某些含硫和含氮的化合物
E.三萜类化合物
9.单项选择题挥发油如果具有颜色，往往是由于油中存在（）
A.环烯醚萜苷类化合物
B.薁类化合物或色素
C.小分子脂肪族化合物
D.苯丙素类化合物
E.双环单萜类化合物
10.单项选择题组成挥发油的芳香族化合物大多属于（）
A.苯丙素衍生物
B.桂皮酸类化合物
C.水杨酸类化合物
D.色原酮类化合物
E.丁香酚
