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问答题

【简答题】假定有1mmol的五肽,酸水解生成2mmol谷氨酸,1mmol赖氨酸,没有能够定量回收其它氨基酸,将原来的五肽用胰蛋白酶水解生成两个肽段,在pH7.0进行电泳,一个肽段移向阳极,另一个则移向阴极。用FDNB(二硝基氟苯)处理胰蛋白酶水解的一个肽段,再用酸水解,生成DNP-谷氨酸。用糜蛋白酶处理原来的五肽生成两个肽段及游离谷氨酸,试从上述试验结果写出该五肽的氨基酸顺序。

答案:因为酸水解时,色氨酸容易被破坏而不能定量回收,所以该五肽的氨基酸组成为2Glx,2Trp,Lys。用胰蛋白酶水解得到两个...
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