长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（）。

单项选择题长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（）。

A.遗尿
B.维生素C缺乏
C.肥胖
D.腹泻

1.单项选择题下面哪种疾病需要重视补充体液（）。

A.腹泻
B.龋齿
C.营养不良
D.多动症

2.单项选择题夜盲症、角膜穿孔、皮肤毛囊角化，是因为缺乏（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

3.单项选择题属于呼吸系统疾病的有（）。

A.肥胖症
B.佝偻病
C.多动症
D.哮喘

4.单项选择题佝偻病是因为缺乏（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

5.单项选择题下列疾病，不属于营养性疾病的是（）。

A.营养不良
B.肥胖症
C.痢疾
D.维生素C缺乏

6.单项选择题刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐，一般于腌后（）降至最低。

A.5天
B.10天
C.15天
D.20天

7.单项选择题保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用。

A.5天
B.10天
C.15天
D.20天

8.单项选择题肉毒杆菌食物中毒的食品主要是（）。

A.肉类食品
B.乳类及乳制品
C.家庭自制发酵食品、罐头食品
D.海产食品、盐渍食品

9.单项选择题副溶血弧菌食物中毒常见于（）。

A.肉类食品
B.乳类及乳制品
C.家庭自制发酵食品、罐头食品
D.海产食品、盐渍食品

10.单项选择题沙门菌食物中毒以（）居多。

A.肉类食品
B.类及乳制品
C.家庭自制发酵食品、罐头食品
D.海产食品、盐渍食品