中药阿魏是（）化合物。

单项选择题中药阿魏是（）化合物。

A.多糖类
B.植物色素
C.有机酸
D.树脂类
E.油脂类

1.单项选择题提取蛋白质一般采用的方法是：（）

A.水冷浸
B.乙醇冷浸
C.回流提取
D.煎煮法
E.渗漉法

2.单项选择题为了获取水溶液中的蛋白质并不使其变性，可采用下述哪种方法使其沉淀：（）

A.加酸
B.加热
C.强碱
D.加醋酸铅
E.在低温下加等量乙醇

3.单项选择题具有引产作用的蛋白质是：（）

A.半夏蛋白
B.雷丸蛋白
C.天花粉蛋白
D.牛黄蛋白
E.紫茉莉蛋白

4.单项选择题检查氨基酸最常用的显色剂是：（）

A.氨水
B.吲哚醌试剂
C.茚三酮试剂
D.磷钼酸试剂
E.三氯化铁试剂

5.填空题油脂和蜡的除去方法有：（）法，（）法和（）法。

6.填空题树脂与树胶不同，它是一类化学组成复杂的（），而树胶则是一类（）化合物。

7.填空题由于蛋白质不溶于有机溶剂及遇热变性的特性，故常采用（）法提取。提取液加（）或（）使蛋白质沉淀，也可加（）或（）等使蛋白质析出来提取蛋白质。

8.填空题分离纯化蛋白质常用的分级沉淀法有（）分级沉淀法、（）分级沉淀法和（）分级沉淀法三种。

9.填空题分离纯化蛋白质的方法有：（）法，（）法，（）法，（）法及（）法等。

10.填空题大多数蛋白质能溶于（）生成（）溶液，少数蛋白质能溶于稀（）中，蛋白质在水中溶解度与所在溶液的（）有关，在等电点时，溶解度最小。