单项选择题

大豆是黄豆、（）、青豆的总称。

A.小豆
B.黑豆
C.芸豆
D.白豆

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单项选择题

蔬菜类淀粉中（），最适宜做甜羹且具有滋补作用。

A.菱粉
B.芋头粉
C.马蹄粉
D.藕粉

单项选择题

蔬菜类淀粉主要有藕粉、菱粉、（）等。

A.马蹄粉
B.黄豆粉
C.高粱粉
D.玉米粉