白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇，白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。

白毫银针因茶形秀美，可用玻璃茶具赏形，白叶茶以瓷器、陶器茶具冲泡俱佳。

茶艺师在从事服务接待工作时，适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。

玻璃杯质地透明，用途广泛，适用于品饮细嫩名贵的绿茶、白茶和黄茶。

茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽，不用参与茶室卫生清结工作。

盛夏酷暑天气炎热，应选择茶性寒凉的茶品，发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。

冲泡乌龙茶，由于投茶量大，一般5秒钟出汤，越快越好。

茶叶销售要想成功的进行导购和推销，至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。

用玻璃杯泡茶，宜先温杯，温杯时，右手提壶顺时针转动。

花茶混合了花香和新茶的清香，用80℃以下的水冲泡。