眼肌面积仅用于肉牛产肉力的测定。

精液的稀释倍数一般根据母畜的数量决定。

菜籽饼粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物质。

牛一天的饮水量一般是日粮干物质进食量的4～5倍。

MCP可以满足动物需要的50～100%，UDP是高产时的必要补充，内源蛋白质量少且较稳定。

亲缘选配包括同质选配和异质选配。

累计生长、绝对生长、相对生长均是动物生长强度的一种指数。

选配的任务就是尽可能选择亲和力差的公母畜来配种。

从畜群中选择出优良的个体作为种用叫选种。

秸秆、皮壳是牛羊夏季主要的饲料来源。