单项选择题用微波炉加热食品时一定要选用合适的餐具盛放食品,以下餐具可用于微波炉加热的是?()
A.带金边的陶瓷餐具
B.密胺餐具
C.底部三角形中数字为5(聚丙烯)的塑料制品餐具
D.底部三角形中数字为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具
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1.单项选择题我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂,以下对加碘盐摄入描述错误的是?()
A.所有人都应该食用加碘盐
B.患者不需食用加碘盐
C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题
D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
2.单项选择题食品安全是什么?()
A.食品无毒无害
B.符合应当有的营养要求
C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害
D.以上都是
3.单项选择题每日摄入多少食盐可满足人体正常需要?()
A.3~5克
B.6~9克
C.10~15克
D.16~20克
4.单项选择题含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
5.单项选择题2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为()。
A.12315
B.12331
C.12358
D.12369
6.单项选择题学习能力差注意力不集中,可能与()缺乏有关。
A.铜
B.铁
C.锌
D.碘
7.单项选择题马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼,一边加工一边收钱。()
A.食品容器和工具都不符合卫生要求,不能吃
B.经过高温制做就算消毒了,能吃
C.不干不净可以吃,别没事找事
D.看上去很干净,可以吃
8.单项选择题含脂肪最低的动物性食物是?()
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
9.单项选择题缺乏维生素D,缺钙会引起()
A.佝偻病
B.坏血病
C.贫血病