单项选择题下列不是景德镇四大传统名瓷的是()。
A.黑瓷
B.玲珑瓷
C.粉彩瓷
D.颜色釉瓷
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1.单项选择题美国的茶叶市场,18世纪以武夷茶为主,19世纪以绿茶为主,20世纪以()为主数量剧增,占绝大部分市场。
A.花茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.红茶
2.单项选择题将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等,其作用是()。
A.清热解暑
B.预防感冒
C.治疗肠炎
D.祛湿驱寒
3.单项选择题红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。
A.50—60
B.55—65
C.60—80
D.50—70
4.单项选择题唐时的饼茶属于()的蒸压茶,它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。
A.不发酵
B.微发酵
C.半发酵
D.全发酵
5.单项选择题宋瓷从装饰上看以素为主,汝、官、哥、钧都是(),定窑则是()。”
A.青瓷、彩瓷
B.白瓷、彩瓷
C.青瓷、白瓷
D.白瓷、青瓷
6.单项选择题()的品质特征具有“香橼香”。
A.铁观音
B.永春佛手
C.诏安八仙茶
D.大红袍
7.单项选择题“叶嘉”是苏东坡对()的美称。
A.茶汤
B.茶叶
C.茶杯
D.茶壶
8.单项选择题茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
9.单项选择题茶艺人员个人良好的()和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A.职业道德素质
B.精神面貌
C.职业教育
D.职业培训
10.单项选择题《价格法》所称价格指()。
A.商品价格和服务价格
B.商品价格
C.服务价格
D.政府指导价
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跪式茶艺表演起源于中国古代茶道。
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刘松年画的《撵茶图》展现了盛唐时代文人煮茶的场景。
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漆茶具主要以盏托为主,审安老人提到的十二先生中有“漆雕秘阁”,即雕漆茶盏托,用漆茶托来搭配黑釉盏,可弥补黑釉盏外壁露胎的缺陷。
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茶艺演示中,()是主体要素。
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茶事艺文有浓厚的艺术色彩,单纯地反映了历代茶事、茶人等史实。
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茶艺插花旨在配合雅室、追求茶趣,在花材和花器的形色上,以简朴清寂、纯真而不矫饰为其要求。
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