单项选择题茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
A.茶多酚
B.氨基酸
C.蛋白质
D.茶黄素
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1.单项选择题茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在()土壤中。
A.碱性
B.弱碱性
C.酸性
D.弱酸性
2.单项选择题太极茶艺的表演程序是:()——献路——滌器——()——()——炼茶——献茶。
A.焚香、投茶、投水
B.分灯、投茶、投水
C.分灯、投茶、注水
D.焚香、投茶、注水
3.单项选择题所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度,一般包括心理状态、()、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
A.肢体细节
B.眼神流露
C.面部表情
D.亲切微笑
4.单项选择题()的英国人每天饮茶,茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。
A.70%
B.80%
C.90%
D.85%
5.单项选择题职业道德的原则,就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、最具代表性的()。
A.道德风尚
B.道德标准
C.道德价值
D.道德准则
6.单项选择题道德是由一定的()关系所决定的特殊意识形态,是以()为标准。
A.社会经济;善恶评价
B.社会经济;个人评价
C.社会集体;大众评价
D.社会集体;善恶评价
7.单项选择题龙井茶的产地是()。
A.浙江
B.江苏
C.贵州
D.安徽
8.单项选择题消费者享有的权利,以下描述错误的是()。
A.安全保障权
B.自主选择权
C.技术指导与售后服务权
D.无理由讨价还价
9.单项选择题长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低,一般在()℃。
A.80-85
B.80-90
C.85-95
D.80-95
10.单项选择题展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是()。
A.专业展览项目知识
B.年轻人比较适宜
C.仪表端庄、大方
D.善交际
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少数民族茶席要有民族的韵味,主要表现在()等。
题型:多项选择题
由于黄茶加工增加了特有的闷黄工艺,其鲜叶杀青程度可以比绿茶鲜叶杀青程度大大降低,不会影响滋味的醇厚度。
题型:判断题
六安瓜片是唯一采摘单片鲜叶制作而成的绿茶。
题型:判断题
茶席饰品数量不须多,要处于茶席的主要位置上。
题型:判断题
唐宋时期蒸青团饼茶一统天下,民间还没有散茶。
题型:判断题
中国古代即有明确的茶席概念。
题型:判断题
茶艺插花旨在配合雅室、追求茶趣,在花材和花器的形色上,以简朴清寂、纯真而不矫饰为其要求。
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茶艺演示中仿古型、佛茶型可以选用熏香。
题型:判断题
茶席插花只是茶席的一个摆设,只要有花或枝就行。
题型:判断题
茶席设计要求主题明确,立意新颖,表达直率,拟情造境不留空白。
题型:判断题