饭店管理中如何选择适当的预测方法？

以下哪项属于高效现金控制程序：（）

如果售出的餐饮客数超过了餐馆的保本点，这些销售所带来的收入：（）

艾米•贾森是贾森•琼克逊旅馆的会计帅，顾客报出 “2/10，n/30”的价格条件，现在，“2/10， n/30”的销售条件的实际利率是多少？（）

下列哪项关于正常会计余额的阐述是正确的？（）

小型度假村为客人提供若干项户外活动。它有50间客房，包括单人问和双人间，当然还提供餐饮服务。用你自己关于比率分析的知识回答下列问题：（1）．在6月份．多倍客房出租率为40%，共有1400位客人住在度假村。假设两位客人住一间双人房，一位客人人住单人间，共售出多少间客房？（2）．度假村的流动比率是1.5．酸性试验比率是1.2，2014年末流动资产总额为120000元。它的速动资产总额是多少？（3）．度假村2014年的食品库存周转率是24次，平均食品库存为40000元，员工用餐成本为10000元。若食品销售成本率为30%．食品销售总额是多少？

下列哪些是饭店现金管理需涉及的主要内容：（）

在与可变人工费用的关系中，当平均工资低于预算水平时，工资差异将5g：（）

以下哪项不会出现在饭店利润表的未分配营业费用科目下：（）

一个只经营客房的旅馆每间客房的平均售价为50美元，每售出一间客房的变动成本是10美元。如果该月企业的固定成本是20000美元，则该月的保本点将是：（）